ซอสถั่วเหลืองปรุงรสพิเศษ สำหรับจิ้มปลาดิบและข้าวห่อสาหร่าย มีส่วนผสมของปลาแห้ง มิริน และสาหร่ายคอมบุ รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมกลมกล่อม สำหรับรับประทานกับซาซิมิ (ปลาดิบ), ซูชิ(ข้าวปั้นหรือข้าวห่อสาหร่ายแบบต่าง ๆ)